Akrilamid Nedir

Tıp SözlüğüCategory: AAkrilamid Nedir
Tahlil Sonuçları Staff asked 1 sene ago

Akrilamid: Nişasta ve diğer karbonhidratlar pişerken (120 ° C veya 250 ° F üzeri) gıdalarda oluşan bir kimyasaldır. Akrilamidin bir kanserojen olabileceği endişesi vardır ( kansere neden olur ).

Akrilamid kağıt yapımında, cevher işleme, kalıcı pres kumaşları ve boya imalatında kullanılır.

Akrilamid, aynı zamanda, örneğin, atık su arıtımında ve jel elektroforezinde suda çözünür stabilizatörler olarak kullanılan poliakrilamidleri oluşturmak üzere polimerize edilir.